Wejście do muzeum

Grobowce japońskie, w kształcie piramidy jednak jak odmienne

Bez wątpienia większość osób kojarzy piramidy jako jedne z najsłynniejszych grobowców świata. Czy jednak słyszeliście o tych japońskich? Ja osobiście nie. Dowiedziałam się o nich całkiem niedawno, gdy osiedliłam się w okolicach Sakai, przy Osace. Prefektura ta nie szczędzi wysiłku w promocji tych obiektów. Kofuny bo tak nazywają się te grobowce walczy o uzyskanie tytułu światowego dziedzictwa Unesco. Nie brakuje plakatów w środkach transportu,szczególnie tych kursujących z lotniska. 

Czym jest kofun?

Kofun to zbiorcze określenie na wzniesione z ziemi i gliny kurhany, na archipelagu japońskim od połowy 3 wieku do połowy 6 wieku naszej ery w okresie Yayoi. Chowano w nich prawdopodobnie członków tamtejszej zasobnej elity. Kopce usypywano z ziemi, która znajdowała się dookoła grobowca, a zbocza pokrywano kamieniami. 

Występowały głównie w trzech czterech kształtach:

• Zempo-koen- fun - grobowce w kształcie dziurki do klucza

• Hotategai-gata-fun - grobowce w kształcie muszli przegrzebka

• Empun - grobowce o kopulastym kształcie
• Hofun - grobowce o kwadratowym  kształcie

Dzisiaj grobowce są porośnięte drzewami, ale kiedyś wyglądały inaczej. 

W środku Muzeum Miasta Sakai

Muzeum Miasta Sakai

Całą historię Sakai, wraz z symulacjami tego jak budowano kurhany, i ukazaniem, gdzie się znajdują możecie obejrzeć w muzeum, wraz z angielskimi napisami. 

Możecie również zobaczyć na wystawach gromadzone w grobowcach przedmioty.

Charakterystyczne figurki

Po dziś dzień takie konstrukcje są używane na festiwalach

Ponadto, Sakai znane było z kunsztu w wykonaniu japońskich mieczy, obecnie zaś świetnych noży. Muzeum daje szansę prześledzenia wszystkich aspektów historii tego obszaru, poprzez całkiem ciekawe ekspozycje. Część z nich jest interaktywnych. Możecie przymierzyć zbroję, lub spróbować złożyć gliniane naczynie.

Złóż własną misę...

.... albo zwierzątko

Japończycy lubią przedstawiać mini makiety dawnych miast

Pokój herbaciany Shin’an i  Ōbaian

Tuż obok muzeum znajduje się maleńki ogród na obszarze, które można za dodatkową opłatą uczestniczyć w ceremonii herbacianej.

Daisen Kofun 

Kofun Daisen to prawdopodobne miejsce pochówku szesnastego cesarza Nintoku (Nintoku-tenno-ryoin po japońsku). Znajduje się tuż na wprost muzeum, musicie po prostu przejść kawałek. Wznosi się na 35 metrów, ciągnie zaś przez 850 metrów, będąc na 300 metrów szeroki. 

Szczerze jednak mówiąc, nie robi zbytniego wrażenia. Gdyby nikt nas nie poinformował wydawać by się mogło, że oglądamy zwyczajny kawałek lasu znajdujący się na małej wysepce.Jeśli chcecie zobaczyć obiekt z góry możecie za darmo udać się do Urzędu miejskiego Sakai na 21 piętro, gdzie udostępniony jest punkt widokowy.

Daisen Kofun nie robi spektakularnego wrażenia

Kofun Daisen Kofun - kontrowersje

Chociaż nie usłyszycie o tym w muzeum, ani od wolontariuszy, którzy służą pomocą na miejscu widokowym, są poważne wątpliwości czy w kurhanie naprawdę znajduje się cesarz. 

Agencja Domu Cesarskiego nie zezwala praktycznie na wstęp do tego grobowca. Zaś we wcześniej udostępnianych papierach udowadniających cesarską przynależność grobu, naukowcy wykrywają liczne nieścisłości. Są również głosy, że być może Japończycy pragną ukryć pewien dość niemiły sekret. Niektórzy twierdzą, że być może wnikliwe badanie grobów udowodniłoby, że japońska cesarska rodzina miała w swoich szeregach Chińczyków i Koreańczyków. Co bez wątpienia, burzyło by obraz japońskiej historii. Ostatnimi czasy, co prawda wpuszczono paru naukowców na ich teren. Nie zmienia to faktu, że właśnie być może ze względu na swoją niedostępność, jest to obiekt raczej mało znany . W tym roku być może pojawi się decyzja, czy obiekty te znajdą się na liście Unesco. 

Jeśli jesteście w okolicach Sakai, warto jednak udać się do muzeum i poznać lepiej ten grobowiec. Bez względu na to, kto tam leży, jest to ciekawe miejsce. Jeśli jesteście ambitni, możecie poszukać drobniejszych kurhanów zaliczających się do Mozu Kofungun. 

Dojazd

Godziny otwarcia:

Od 9:30 do 17:15, zamknięte w poniedziałki

Ceny biletów

Strona internetowa Muzeum Sakai City 

Dwórka z pałacu Naniwa

Wjeżdżamy na samą górę, na piętro dziesiąte, i wkraczamy do rekonstrukcji pałacu Naniwa i jego głównego budynku Daigokuden. I właściwie moglibyśmy nie odczuć podniosłości tego momentu gdyby nie otaczające nas manekiny, które wystylizowane są na członków dworu. Chwilę potem dostrzegamy cynobrowe kolumny. Przy odrobinie wyobraźni możemy przenieść się do okresu Nara. 

Kolejny członek dworu

Piętro dziewiąte to dość kreatywne przedstawienie czasów japońskiego średniowiecza. Odnosząc się do czasów Osaki podczas dziesięcioletniej kampanii Ishiyama Hongan-ji prowadzonej przez lorda Oda Nobunaga. W zminiaturyzowanej wersji mamy okazję zobaczyć tętniące życiem "wodne miasto".

Instalacja przedstawiająca Japonię w okresie Edo

Na ekspozycji mamy nawet stoisko z warzywami.

Szóste piętro jest poświęcone archeologii, zaś na parterze obecne są pozostałości magazynów i składów otaczających pałac Naniwa-Nagara-Toyosaki. Należy jednak zgłosić się na wycieczkę po nim w recepcji.

Shachihoko wraz z widokiem na fosę

Czas na zamek Osaka - pozwólcie się zabrać w spacer po wszystkich jego piętrach

Gdy dotrzecie do Zamku nie dajcie się zwieść, ta długa kolejka być może jest dla osób, które chcą jechać windą. Jeżeli bardzo nienawidzicie chodzić, czekajcie. To siedem pięter naprawdę jest do pokonania.

Historia zamku Osaka 

Historia zamku należy do dość zagmatwanych, i jest pełna zwrotów akcji. Początkowo w jego miejscu stała świątynia, ostatecznie spalona na wskutek politycznych zawirowań. Budowla miała służyć głównie Toyotomi Hideyoshi jako władcy Japonii. Po jego śmierci przybytek został zniszczony, ale Shogun Hidetada zdecydował o jego odbudowie w 1620. W 1665 zamek znowu nie miał szczęścia i jego główna wieża spłonęła po porażeniu piorunem. Z mniejszymi, lub większymi zawirowaniami budynek dotrwał do Drugiej Wojny Światowej kiedy to odniósł znaczne obrażenia, jednak ponownie został odbudowany, dzięki czemu może nas zachwycać swoim turkusowym dachem. Wewnątrz prezentuje się niczym typowy budynek. Jednak możecie obejrzeć całkiem sporo wystaw, jeśli historia to Wasz konik i znacie angielski, to będzie dla Was uczta. Zacznijcie od samej góry.

Schodzimy w dół 

Na ósmym piętrze poza punktem obserwacyjnym można również kupić różne pamiątki.
Piętro siódme poświęcone jest życiu  Hideyoshi Toyotomi. Możecie prześledzić wielką ekspozycję, która próbuje zebrać najważniejsze fakty z jego życia. Dodatkowo całe piętro jest wyposażone w dość ciekawe "akwaria" gdzie na tle zdjęcia i rysunku wyświetlane są mini filmiki. Mi osobiście przywiodło to na myśl "Teatr Telewizji" i bardzo się spodobało. Niestety bez tłumaczeń.
Kolejne zwiedzanie czeka nas na poziomie piątym, który jest cały poświęcony oblężeniu Osaki podczas kampanii letniej. Oprócz filmiku do zobaczenia dostępne są również miniaturowe scenki bitew. 
Na piętrze czwartym i trzecim, wystawy zmieniają się średnio co dwa miesiące. Najczęściej są jednak pokazywane artefakty i obiekty powiązane z panowaniem Toyotomi, tak jak między innymi replika złotego herbacianego pokoju. Pamiętajcie, że na tych dwóch poziomach nie można wykonywać zdjęć. Chociaż trudno to przeoczyć, gdyż przynajmniej jeden ze strażników obchodzi teren z karteczką, która o tym informuje.
Na poziomie drugim, są prezentowane ogólne informacje o zamkach w Japonii jak również i o tym, w którym się znajdujemy. Przy okazji można obejrzeć replikę Shachihoko ryby przypominającej delfina jak również  Fukko, siedzącego tygrysa. Co więcej można przymierzyć hełm i wojskową opończe watażki z ery Sengoku i zrobić sobie w nich zdjęcie za cenę 500 yenów.
Kończymy na piętrze pierwszym, gdzie znajduje się nieodzownie sklepik, dość zatłoczony.
Gdy wyjdziecie z zamku po lewej stronie tuż przed bramą znajduje się znaczny budynek, w którym możecie kupić dużo ciekawych pamiątek. Są one mniej oczywiste i porządnie wykonane, do tego jednak dość drogie. Gdy zależy Wam na jakości, będziecie usatysfakcjonowani.

Dojazd 

Godziny otwarcia

Ceny biletów

Strona internetowa Zamku Osaka

Widok na staw i rest house

Panorama na ogród z drugiej strony

Japoński ogród na terenie Daisen

Park został zaprojektowany przez Kinsaku Nakane z Osakijskiego Uniwersytetu Geijutsu, zajmuje powierzchnię 26 metrów kwadratowych.

Myślę, że większość z Was kojarzy estetykę tego rodzaju ogrodnictwa. Praktycznie każda roślina, drzewo, strymyk, kamyk znajduje się tam w jakimś celu. Tutaj nie ma dużego pola dla przypadku. Nie można więc temu odmawiać piękna. Jednakże osobiście czasem tęsknię za dziczą przyrody z mojego dzieciństwa, która prawdopodobnie teraz już praktycznie w Polsce nie istnieje. Dlatego zapraszam Was po przechadzkę po tym uroczym parku, spróbuję jak najlepiej opisać jego główne obiekty.

Jedna z sal w domu wypoczynkowym z pięknym widokiem na ogród

Przechadzka po ogrodzie japońskim w Sakai

Po przejściu bramy obstawionej cyprysowymi strażnikami i zapłaceniu za bilet rzuci się Wam w oczy dom wypoczynkowy tuż obok stawu. Dom ten jest repliką typowej auli, która w czasach świetności Sakai była używana przez potężnych i prominentnych kupców (zwanych Nayashu lub Egoshu) i jest unikalna dla tego okręgu. Zbudowana w całości z japońskiego cyprysu i pokryta miedzianym dachem, dzisiaj stanowi miejsce, w którym możecie zakupić drobny poczęstunek, lub obejrzeć występ muzyczny lub poetycki.

Rest house wejście

Tatami w donu wypoczynkowym

Do 400 yenów można spróbować drobnego poczęstunku w japońskim stylu

Widok na ogród wiosną

Ingetsukyo (most księżycowy)

Zaczynamy nasz spacer 

Z domu wypoczynkowego możecie przekroczyć staw zwany Chisen (który ma być niczym ocean) z pomocą mostu Eihakyo (most urzekających fali) oraz Ingetsukyo (księżycowy most) i dotrzecie na drugą stronę parku, która ma symbolizować chiński kontynent. W stawie oczekują na Was kaczki i kolorowe karpie, w nadziei, że je nakarmicie. By to zrobić można zakupić za zaledwie 200 jenów dość duże opakowanie karmy. 

Dumna japońska kaczka

Kansenden 

Kaskada

Po lewej stronie znajduje się Kansenden mający symbolizować bodajże wodospad lub źródło znajdujące się w okolicach góry Kansen w Chinach, obok miasta Shanxi. Tuż obok znajduje się malutki kaskada i fontanna w kształcie smoka. 

Kansenden, idealne miejsce na wypoczynek

Smocza fontanna

Wkoło ogrodu

Stąd polecam się jednak skierować w prawo. Idąc wraz z nurtem dotrzemy do Seitatei, gdzie znajduje się omszała altana, do której możemy dotrzeć kładką znajdującej się w zbiorniku irysów. Jeśli lubicie te kwiaty przybądźcie wczesnym latem, wtedy kwitną. Kolejna ścieżka przed Wami jest kamienna,dostrzec można też wartki strumyk, który towarzyszy Wam z boku. 

Rwący strumyk w japońskim ogrodzie

Podążając za strumieniem

Togendai - nasza mała kraina szczęśliwości

Budowla naśladująca port Ryuhaitei z opowieści Tao Yuanminga

Jedno z bonzai do obejrzenia na obszarze Togendai

Słowem podsumowania o japońskim parku

Panna młoda pozująca na moście Eihakyo

Dojazd 

Kotlet z łososia w towarzystwie piklowanych ogórków i majonezu wymieszanego z wasabi

Geneza przepisu na łososiowe kotlety

Pierwszy raz przyszedł mi do głowy pomysł na ten prosty kotlet, gdy obejrzałam jeden z filmików na kanale youtuberki Micaeli Braithwaite. Pomyślałam sobie, w sumie czemu nie zrobiłam tego wcześniej. Chociaż niektórym może wydawać się to profanacją łososia, jednak gdy de facto nie mamy dostępu do świeżego, może to być dobrym pomysłem. 
Dodatkowo jeśli nie jesteście wielkimi fanami ryb, być może tutaj Wam zasmakuje. Kto wie, może to zachęci dzieci, w końcu to kotlet. Można przygotować to danie w formie burgera, lub zjeść po prostu z ryżem. 
Dla mnie prawdziwym odkryciem były tutaj piklowane ogórki, które robi się niezwykle szybko i łatwo, a smakują po prostu świetnie. Zabierajmy się więc do pracy.

Składniki:

1/4 szklanki octu ( ja użyłam jabłkowego)
1 łyżeczka cukru
ogórek ( wzięłam jaki był w sklepie)
4 dymki
około 400 gram oczyszczonych filetów łososia (bez skóry i ości)
pieprz i sól
bułka tarta lub zmielone siemie lniane około pół szklanki
jajko

Wykonanie:

Pokrój ogórek w cienkie talarki, lub zetrzyj w takowe. 
Ocet wymieszaj z cukrem, zagotuj chwilę w rondelku następnie dorzuć ogórki. Im dłużej tak się wyleżą tym będą kwaśniejsze, czyli dla mnie osobiście, smaczniejsze.
Filety łososia pokrój lub zmiel na drobne kawałki wymieszaj ze skrojonymi dymkami, jajkiem i bułką tartą (ja osobiście korzystam z mielonego siemienia jeśli tylko mogę). Dopraw solą i pieprzem.
Teraz pozostaje tylko uformować kotlety i smażyć je na patelni.
Jako sosu używałam majonezu z  zmieszanego z wasabi. Po prostu dodawajcie wasabi aż majonez osiągnie poziom ostrości jaki lubicie.

Jako źródła skorzystałam z (jednak zmieniłam część wytycznych) :
Źródłowy przepis po angielsku

Studzienka kanalizacyjna w Minoo Park

Wypady z Osaki

Niezmiernie mnie cieszy to, że w Japonii tak łatwo można podróżować. Bez wątpienia, w Polsce jest ogromna ilość urokliwych miasteczek, szlaków spacerowych. Niestety, większość z nich jest dostępna dla osób zmotoryzowanych, do których nigdy nie chciałam należeć. W Japonii zaś dość łatwo jest dotrzeć do nawet trochę oddalonych szlaków wycieczkowych, co więcej kraj dużo inwestuje w promocję turystyki wśród samych Japończyków. 

Na pieszą wycieczkę do parku Minoo (Minoh)

Do parku Minoo, położony zaledwie pół godziny od Umedy jest świetnym miejscem, jeśli chcecie odpocząć od miejskiego zgiełku. Szlak sam w sobie nie jest zbyt wymagający, a macie szansę natrafić na tak charakterystyczne orientalne akcenty, jak, świątynie, nastrojowe mosty, oraz tradycyjne japońskie budynki mieszkalne, nie wspominając o otaczającej nas przyrodzie, i wodospadzie wieńczącym cały wędrówkę.

Liść klonowy na stacji Minoo

Miejscowe przysmaki

Zaczynając od stacji Minoo, możecie zobaczyć charakterystyczny liść klonowy, który jest miejscowym przysmakiem. Tuż przed rozpoczęciem przechadzki możecie spróbować momiji tempura, są tą liście usmażone w głębokim tłuszczu. Może nie brzmi to zachęcająco, ale zapewniam Was, że są przepyszne. Wiele źródeł zapewnia, że dostępne są tylko jesienią, ja miałam jednak okazję spróbować ich jeszcze w marcu. Do tego jest też sporo wyrobów z yuzu, przepyszny cytrus popularny w Japonii, którego również warto spróbować.   

Pyszna tempura momiji Trochę nowocześnie Trochę staromodnie

Czas na mini kąpiel

Tuż przed wędrówką lub jeśli wolicie po koniecznie skorzystajcie z darmowego ashiyu, jednym słowem gorącej kąpieli dla stóp. Warto zaopatrzyć się w ręcznik. Ja nie byłam na to gotowa, jednak udało mi się kupić w pobliskim sklepiku za zaledwie 200 jenów i mogłam się zrelaksować.

Moczymy stópki

Mężczyzna pomagający matce przejść szlak

Warto poznać lepiej historię mikrobiologa Hideyo Noguchi

Posąg Hideyo Noguchi