Rolady na tofu aburaageTo to Tofu ?Kiedyś myślałam, rzeczy zrobione z soi przypominające ser to tofu i tyle. Dzisiaj wiem, że można wyróżnić z dziewięć rodzajów tofu. Dzisiaj będzie o jednym z nich o nazwie aburaage. Na pierwszy rzut oka może nam przypominać skórkę chleba, chociaż w smaku i teksturze jest zupełnie inne. Większość osób może kojarzyć je z inarizushi.Aburaage jest de facto...

Continue Reading

Prosto i smacznie to moje motto w gotowaniuZamiast schaba Chyba nie jest to tajemnicą, że nie przepadam za smażeniem. To jedna z tych czynności, gdy trzeba cierpliwie obserwować danie i odpowiadać sprawnie na sygnały. Dlatego tak tutaj mało przepisów, w których trzeba smażyć. Dzisiaj jednak podejmę z Wami wyzwanie i dość banalnemu składnikowi nadam nowego wyrazu. Od zwykły niedoceniana wieprzowina, z paroma składnikami zyska...

Continue Reading