Jedna porcja tarako tak wygląda, jest pokryta cienką warstwą skóry, którą należy ściągnąć Z czym to się je — tarako (mentaiko) i enoki  Znajdą się tutaj jacyś znawcy kawioru? Ja mam chyba na ten produkt zbyt mało wyszukaną paletę, bo nigdy się z nim nie zaprzyjaźniłam. Dzisiaj przedstawiam Wam ikrę Alaskańskiej ryby z rodziny dorszowatych, mintaja (Pollock). Tutaj sprawa robi się dość skomplikowana. Posolona ikra...

Continue Reading

Sennan Long Plaża witaWakacje w czasach pandemiiBycie prekariuszką w czasach koronkowej pandemii przyniosło dodatkowe zmartwienia. Kiedyś wsiadało się do pociągu i jechało w siną dal. Podczas jednodniowej wycieczki, zaliczało liczne atrakcje. Teraz jednak trochę straszno. Choroba to zagrożenie życia, ale również potężne osłabienie dla finansów. Nawet wakacje i święta, budzą we mnie obecnie mieszane uczucia. Fajnie, że wolne, ale w tym okresie nic...

Continue Reading